עלינו לדעת כי חכמים אסרו את השימוש בחמץ שעבר עליו הפסח. על כן כשאנו ניגשים במוצאי חג הפסח או בימים שלאחר חג הפסח, לחנויות למכולת או לסופרים או למסעדות לכל עסק בענף המזון עלינו לבדוק דבר ראשון עם בעל העסק אכן ערך מכירת חמץ כהלכה ועל כך יש להקפיד לרכוש מוצרי חמץ אך ורק כשמופיע בחנות תעודת בר תוקף "אישור מכירת למץ – תשפ"ה", מאת הרבנות המקומית. עלינו לוודא שהאישור המוצג הינו האישור המקורי (ולא צילום של אישור לבית עסק אחר…) ועדכני לשנה זו.

במקרה שבעל העסק אומר מכרתי את החמץ אבל אין לי תעודה מסביה כל שהיא – אסור מעיקר הדין לקנות אצלו דברי חמץ, כך אמרו רבנים פוסקי הלכה, יש חשש שמוצרי החמץ שבחנות  הם חמץ של יהודי שעבר עליו הפסח והם נאסרים באכילה או בהנאה על פי ההלכה.

"אפשר להסתפק בתעודה של הרבנות או של כשרויות של בד"צים. אבל חייבים להבטיח שהוא אכן מכר את החמץ לשנה זו – תשפ"ה ורק מקורית".